Fährhaus Sylt Hotel und Restaurant Jörg Müller Hotel Louis C. Jacob Süllberg Hamburg Hotel Palace Berlin Schlosshotel Münchhausen Steinheuers Zur Alten Post Hotel Kronenschlösschen Waldhotel Sonnora RÜSSELs Landhaus Hotel Restaurant zur Krone Landhotel Birkenhof Burg Staufeneck Hotel Sackmann Hotel-Restaurant Adler Hotel Königshof Colombi Hotel Landhaus Bacher Restaurant Pfefferschiff zu Söllheim Restaurant & Hotel Obauer Chalet Hotel Ahorn Hotel Castel

Unsere Gourmet-Residenzen

Fährhaus Sylt

Im Gourmet-Restaurant „Fährhaus“, ausgezeichnet mit zwei Michelin-Sternen und 17 Gault-Millau Punkten...

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Hotel und Restaurant Jörg Müller

Für das neu gestaltete Restaurant kocht der mehrfach ausgezeichnete Chef Jörg Müller eine lebendige Küche...

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Hotel Louis C. Jacob

Chef de Cuisine Thomas Martin zeichnet mit seiner 30-köpfigen Brigade verantwortlich für die kulinarischen Geschicke...

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Süllberg Hamburg

In der Genusswelt auf dem Süllberg ist das Gourmet- restaurant Seven Seas das unangefochtene Herzstück. Hier zelebriert Sternekoch...

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Hotel Palace Berlin

In der ersten Etage des Hotels befindet sich das Gourmet- und Sternerestaurant first floor, das zu den besten...

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Schlosshotel Münchhausen

Das aufwendig und liebevoll restaurierte Schloss der Weserrenaissance öffnete im Juli 2004 als...

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Steinheuers Zur Alten Post

Eines der weltbesten Restaurants, von Gault Millau mit 4 Kochhauben und Michelin mit 2 Sternen ausgezeichnet...

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Waldhotel Sonnora

Im Restaurant herrscht eine entspannte, familiäre Atmosphäre, in der die besten Tropfen der...

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RÜSSELs Landhaus

Die Küche von Harald Rüssel ist geprägt durch den Einsatz von besten Produkten der Region – eine...

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Hotel Kronenschlösschen

Das Kronenschlösschen, eines der schönsten deutschen Landhotels, liegt inmitten eines Privatparks mit Blick...

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Hotel Restaurant zur Krone

Die „Krone“-Familie - seit Generationen im Dienst der Gastlichkeit...

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Landhotel Birkenhof

Wer bei Hubert Obendorfer einkehrt, erlebt ein ungewöhnlich gastliches und schönes...

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Burg Staufeneck

Das Burgrestaurant mit seiner vorgelagerten Terrasse und einem herrlichen Blick über das Filstal ist Treffpunkt...

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Hotel Sackmann

In dem eleganten Restaurant mit einer hervorragenden Küche ver- wöhnt Jörg Sackmann seine Gäste im Stil...

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Hotel-Restaurant Adler

Am Rande des Schwarzwaldes, umgeben von der idyllischen Landschaft der Ortenau, begrüßt Familie...

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Hotel Königshof

Das preisgekrönte Gourmet Restaurant im Hotel Königshof in München gehört zu den besten...

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Colombi Hotel

Das Colombi Hotel ist eines der wenigen Stadthotels der Luxuskategorie, das von seinen Inhabern...

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Landhaus Bacher

Thomas Dorfer leitet die raffiniert österreichische Haute Cuisine, die gekonnt mediterrane und...

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Pfefferschiff zu Söllheim

Das 1648 als Pfarrhaus erbaute Pfefferschiff zählt seit Jahren zu den verlässlichsten Gourmetadressen der Stadt, wenn nicht...

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Restaurant & Hotel Obauer

Das Restaurant-Hotel Obauer zählt für Reisende mit Geschmack gewiss zu den attraktivsten...

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Chalet Hotel Ahorn

Auf der autofreien Sonnenterrasse in den Glarner Alpen liegt unser Chalet Hotel an prachtvoller Lage in Braunwald...

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Hotel Castel

Das kulinarische Schaffen im 2-Sternerestaurant „Trenkerstube“ ist geprägt von der Kochkunst...

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Willkommen in der Erlebniswelt
von L’Art de Vivre

Klaus Sieker

Verehrte Gäste und Freunde
von L’Art de Vivre!

Im Jahr 2017 sind wir stolz auf drei Jahrzehnte L’Art de Vivre, was für eine großartige Zeit mit Ihnen, unseren Gastgebern, Partnern und Freunden. Ganz in diesem Sinne lädt Sie der Guide 2017 unserer Vereinigung wieder ein, mit uns auf kulinarische Reise zu gehen, von Sylt bis München, von Dreis nahe der Mosel bis in die deutsche Hauptstadt an die Spree, von der Schweiz über Südtirol nach Salzburg.

Stets in Bewegung sein, das ist auch für unsere L‘Art de Vivre Gastgeber ein tagesaktuelles Thema. Der Trend geht weiterhin zu „Casual Fine Dining“, liest und hört man, und so ist es vielerorts Gesprächsthema: Feine Küche in einer zwanglosen Atmosphäre genießen, dabei leger gekleidet sein und nach allen Regeln der Kunst bewirtet wie kulinarisch verwöhnt werden. Auf diese Weise könnte auch eine jüngere Zielgruppe leichter den Weg in Feinschmeckerrestaurants finden, heißt es. Egal wie man es nennt, die Kunst des Kochens in den Spitzenküchen der Regionen, die ein besonderes Versprechen hält, wo ein stimmiges Konzept die Gäste des jeweiligen Hauses begeistert, sind Verabredungen, die für Gäste wie Gastgeber wertvoll sind und funktionieren.

 

 

So sahen wir beim Wettbewerb „Preis für Große Gastlichkeit“ Teilnehmer, die mit Stolz ihre Arbeitskleidung trugen, die zuweilen außergewöhnlich war, aber in der sich der Mitarbeiter sichtbar wohlfühlt. Identifikation mit dem eigenen Beruf und Haus kann wirklich gut aussehen.

Wir sind in diesem 30. Jahr besonders stolz auf die Vielfalt der Gastgeber, Spitzenköche und Regionen, die als Mitglieder von L’Art de Vivre dafür sorgen, dass wir uns bei ihnen wohl fühlen und ein Besuch zum Wiederkommen einlädt.

 

Ihr
Klaus Sieker
Präsident L’Art de Vivre

unterschrift

 

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Aktuelle Neuigkeiten

In Deutschland, Österreich und Südtirol sind jeweils die Küchenchefs eines L’Art de Vivre Hauses an der Spitze des bekannten und […]

Die Freundschaftstreffen bei den herzlichen Gastgebern unserer Vereinigung gehören zu den Jahreshöhepunkten. In diesem Jahr geht es zu Ruth und […]

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